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Schon einmal selbst "schnellen Käse" gemacht?
Kochen Sie einfach etwas Milch auf und geben Sie dann einen Schuss Essig dabei: Die Molke löst sich von der Milch und sie brauchen nun das ganze druch ein Sieb schutten. Anschließend erhalten Sie Frischkäsebrocken.
Den Frischkäse kann man nun mit Gewürzen für das Frühstück nachwürzen ---
Oder z.B. zu einer Gemüsepfanne zum Mittagessen nutzen.
Guten Appetit!
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