Heute: Resteverwertung.

Altes hartes Karoffelbrot, Quark, Wirsing, ein Stumpf Lauch, ein Suppenwürfel, Parmesan, zwei Karotten, zwei Kartoffeln, drei Eier... was man da wohl draus in Verbindung mit einer Packung Erdnüsse machen kann....?

Heute: Ein Food-Porno

Warum immer IT? Warum nicht mal ein wenig aus dem Leben bloggen? Was könnte das wohl leckeres werden?

Man nehme.... Kartoffeln, Zuccini, Zwiebeln, Broccoli, Karotten, Sahne, Gewürze, geräucherten Tofu oder Hühnchen....

Das ganze wird neben einander in der Form Kartoffel, Zwiebel, Tofu/Fleisch, Zwiebel, Zuccini, Broccoli+Möhrchen gereiht.

Nochmal etwas andrücken und ein paar Reihen nachschieben.

Die Reste nun einfach platt oben drauf, darüber eine Schicht Kartoffelscheiben und den Käse -
den mit Semmelbrösel bestreuen.

Oh - hab ich was vergessen? Klar - vorher kam natürlich noch die Sahne mit Gewürzen und 4 Eiern da drunter. :-)

In den Ofen damit...! 150°C 30 Minuten, dann langsam höher auf bis 220°C.

Und wie das ganze dann auf dem Teller aussieht, dass kommt vielleicht heute Abend :-)

Edit: Be sorr - der Hunger war groß und schnell - und irgendwie blieb nichts über.... ;)