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Sonntag, 4. April 2010

Frische Möhren haltbar machen

Frische Möhren länger lagern? Das geht meistens schief...
Entweder man hat gummiartige spriessende Geschosse neben dem Kühlschrank, oder im Kühlschrank wuchern wunderbare Schimmelkulturen.

Dabei gibt es einen ganz einfachen Trick:

Die Möhren in ein verschließbares Behältnis legen, ein Küchentuch dabei legen und in den Kühlschrank damit --- fertig.
Nach 10 Tagen spätestens das Küchentuch einmal auswechseln, sofern die Möhren bis dahin nicht eh verbraucht sind.

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